Luštěniny - vše co potřbeujete vědět
Cizrna-Vše co potřebujete vědět
16.9.2018Cizrna, ostatně jako ostatní luštěniny má velmi široké využití. Osobně jsem z ní vařila už tolik receptů, že bych je sama nespočítala! Mnoho druhů kari, domácí falafel, zapečenou cizrnu s rajčaty, sladké blondies (neboli koláč z cizrny a ovoce), placky z cizrnové mouky a samozřejmě v neposlední řadě tisíc variant na hummus!
Luštěniny - známé i neznáme
6.5.2018Luštěniny v dnešní době jednoznačně nabývají na popularitě. A rozhodně nebodují jen u vegetariánů a veganů, pro něž jsou cenným zdrojem bílkovin a důležitou složkou při vaření. Luštěniny mají totiž pravděpodobně nejširší využití v kuchyni, neboť z nich lze připravit téměř cokoli
3 kreativní recepty s mungo fazolkami
5.4.2020Jarní mungo polévka s pečenou zeleninouou - Tato polévka je naprosto jednoduché a lehké jarní jídlo, které přijde vhod k obědu i k večeři. Při její přípravě jsem se rozhodla použít listy kopřiv, jednak přidat trochu zelené barvy a taky abych naprosto využila jarní zdroje z přírody.
