TRS Mletý černý pepř

Detailní popis produktu

TRS Ground black pepper 100g

Mletý černý pepř TRS je jedním z nejpoužívanějších koření na světě a je součástí mnoha tradičních kuchyní po celém světě. Toto koření se získává mletím sušených plodů rostliny Piper nigrum, která pochází z jižní Indie a původně se pěstovala pouze v tropických oblastech jihovýchodní Asie.

Mletý černý pepř se vyrábí v několika formách, přičemž nejčastěji se používá mletý pepř z celých bobulí pepře. Může se používat jako samostatné koření nebo jako součást směsi koření. Mletý černý pepř má výraznou chuť a vůni a dodává jídlu intenzivní kořeněné aroma.

Účinky na zdraví

Kromě použití jako koření má mletý černý pepř také některé zdraví prospěšné účinky. Obsahuje antioxidanty a antibakteriální látky, které pomáhají v boji proti infekcím. Černý pepř také zlepšuje trávení tím, že stimuluje produkci kyseliny chlorovodíkové v žaludku, což zvyšuje trávení a snižuje pocit nadýmání. Další výhodou je, že černý pepř pomáhá při detoxikaci organismu tím, že podporuje odvádění toxinů z těla a zlepšuje metabolismus.

TRS mletý černý pepř se používá v mnoha receptech. Lze jej přidávat do masových pokrmů, ryb, zeleniny, salátů, omáček a polévek. V některých zemích se používá také do dezertů a sladkostí. V indických receptech se černý pepř často používá spolu s dalším kořením, jako je koriandr, kardamom a kajenský pepř.

Použití

Při používání mletého černého pepře byste měli být opatrní a používat ho střídmě, protože má výraznou chuť a pro některé lidi může být příliš ostrý. Je důležité mít na paměti, že černý pepř může při dlouhodobém skladování nebo vystavení světlu, teplu a vlhkosti ztratit chuť a aroma. Proto byste měli mletý černý pepř skladovat na tmavém a suchém místě, aby si zachoval svou kvalitu a chuť.

Další výhody

• Obsahuje poměrně velké množství minerálů

• Zlepšuje trávení a desinfikuje žaludek

• Antibakteriální účinky

• Napomáhá správné funkci metabolismu

• Antioxidační účinky

• Ulevuje dýchacím potížím například při rýmě a nachlazení