Shan Indické máslové kuřecí kari 50g

Detailní popis produktu

Shan Indické máslové kuřecí kari 50g

Objevte lahodnou chuť kuřecího masa v hutné máslovo-rajčatové omáčce, které patří k tradičním indickým kari. Jedinečná Shan směs koření vám umožní jednoduchou přípravu.

Ingredience

• 1 kg kuřecího masa

• 500 g rajčat nasekaných na malé kostičky

• 2 polévkové lžíce citronové šťávy

• 3 lžíce jogurtu

• 1/2 hrnku smetany

• 1 hrnek másla

• 2 polévkové lžíce oleje

• 1 balení směsi Shan 

Postup 

1. Smíchejte směs koření od Shan společně s citronovou šťávou, jogurtem, olejem, do ní pak naložte maso nakrájené na kostičky a nechte alespoň 1 hodinu marinovat. 

2. Rajčata dejte vařit do vody - cca 1 hrnek - a nechte tak dlouho, dokud se nerozvaří a nevytvoří hladkou omáčku. 

3. Přeceďte rozvařená rajčata přes jemné sítko a ponechte si rajčatové pyré stranou. 

4. Pánev rozpalte a opečte na ní zprudka naložené maso. Opékejte cca 2-3 minuty a pak odstavte. 

5. Maso smíchejte s rajčatovým pyré. Přiklopte a na mírném ohni vařte 15 minut. 

6. Přidejte máslo a nechte dalších 5 minut. 

7. Přidejte smetanu. Pořádně promíchejte a můžete servírovat!

Servírujeme s rýží - basmati, jasmínovou nebo hnědou celozrnnou - a plackami roti. 

Složení: sůl, čili, kurkuma, kmín, černý pepř, kardamom, cukr, skořice, zelený kardamom, hřebíček, zázvor, česnek, bílý pepř, kyselina vinná, kyselina citronová, Sója.